村民采摘青菜

近日，由南充阆中市阆味香食品有限公司牵头种植的 1200 亩青菜产业喜获丰收，产量达到3000余吨，村民正忙着采收青菜，并把青菜运往阆味香食品有限公司加工成泡菜。在农业产业结构调整过程中，当地乡镇依托阆味香食品有限公司发展原料基地，公司为农户提供种子、技术指导，农业农村部门配合公司开展技术培训，极大地调动了农民种菜的积极性。

去年以来，阆味香食品有限公司采取“基地+企业+订单+贫困户”的经营组织模式，在沙溪街道、河溪街道、飞凤镇、千佛镇等乡镇街道发展青菜种植产业1200亩左右，大大激活了当地村民的“造血”功能。

“往年，一些村里种植作物规模不大，分布零散，不能形成产业链，土地效益也不高。”阆味香食品有限公司总经理郑月佳介绍，“我们整合当地的土地资源和人力资源，以订单种植的形式，为当地村民提供业务培训，传授种植知识，不仅增加了作物产量，提高了经济效益，还促进了农业产业化发展。”

据了解，阆中市阆味香食品有限公司位于沙溪办事处金鼓村，旗下产品以复合型调料为主，其工艺历经数代人，已形成专业的制作流程与体系。在脱贫攻坚的过程中，阆味香食品有限公司始终把发展致富产业、增强造血功能作为重中之重，通过发展脱贫奔康产业园，走出了一条产业扶贫的新路子。（莫子君）